Ligne de traitement d'okras surgelés

Ligne de traitement du gombo surgelé est une chaîne de fabrication de gombos congelés à partir de gombos fraîchement cueillis. Le gombo est un légume populaire et sain que l'on retrouve dans de nombreuses cuisines et qui est apprécié par des personnes de tous âges dans le monde entier. Le gombo est connu sous le nom de "lady's fingers" ou "ochro" dans de nombreux pays anglophones. En arabe, le gombo est également appelé Bamia. Compte tenu de cette grande popularité, le gombo est très demandé tout au long de l'année. Le gombo surgelé vient à la rescousse car il peut non seulement être facilement stocké et transféré, mais aussi préserver la fraîcheur et la valeur nutritive du gombo frais. Grâce à notre riche expérience, nous pouvons fournir des solutions sur mesure pour la ligne de surgélation de gombos avec des machines de haute qualité. Grâce à une technologie avancée, notre usine de fabrication de gombos congelés peut congeler de grandes quantités de gombos avec des performances élevées.

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Étapes de transformation pour la fabrication d'okras surgelés

• Réception des matières premières. Les okras fraîchement cueillis sont transférés à l'usine pour y être transformés.
• Lavage. Le gombo est lavé pour éliminer les matières étrangères telles que les feuilles, la terre, etc.
• Découpage. Les okras lavés sont découpés en petits morceaux ou en d'autres formes de différentes tailles selon les besoins.
• Triage. Les okras tranchés sont triés afin d'éliminer ceux qui sont inférieurs aux normes et de garantir une qualité constante des matières premières.
• Lavage. Les okras coupés sont lavés et nettoyés à nouveau afin d'éliminer les débris provenant du processus de coupe.
• Blanchiment et refroidissement. Les okras coupés et nettoyés sont blanchis dans de l'eau chaude pendant une courte période. Le blanchiment est essentiel pour tuer les enzymes et préserver la couleur et le goût de l'okra. Les okras blanchis sont ensuite refroidis pour la suite du processus.
• Inspection. Au cours de ce processus, les travailleurs inspectent les okras blanchis et refroidis afin d'éliminer ceux qui sont défectueux.
• Déshydratation. Ce processus de déshydratation permet d'éliminer l'eau excédentaire du gombo blanchi avant la congélation, ce qui garantit la bonne qualité du gombo congelé.
• Congélation. Les okras déshydratés sont ramenés à de basses températures et sont rapidement congelés.
• Classement. Les okras congelés sont classés en différentes catégories.
• Pesage et emballage. Les okras surgelés calibrés sont pesés et emballés avec précision pour le transport et la durée de conservation.

Machines à fabriquer des okras surgelés

En fonction des processus de fabrication du gombo congelé, il existe de nombreuses machines pour les lignes de traitement du gombo congelé. De l'alimentation initiale au pesage final et à l'emballage, nous fournissons les meilleures machines pour la ligne complète de fabrication de gombos congelés.

Machine à congeler les okras IQF

Dans toutes les machines de la ligne de fabrication de gombos congelés, machine de congélation rapide Grâce à la technologie IQF, notre machine de congélation rapide de gombos peut congeler un grand nombre d'okras rapidement sans se boucher. Bien sûr, en plus des okras, la machine de congélation rapide commerciale peut être utilisée pour blast congèle une grande variété de légumes et les fruits, la viande, les fruits de mer, les pâtisseries, etc. De plus, équipé d'un système de circulation de chauffage supérieur et structuré avec des aciers inoxydables, le tunnel de congélation de gombos peut congeler les produits avec une utilisation durable de l'énergie et des résultats de congélation constants. De plus, le congélateur industriel à air pulsé est facile à utiliser et à surveiller grâce au système de contrôle par ordinateur. Nous pouvons personnaliser l'équipement de congélation de gombos sous tous les aspects pour répondre à vos besoins et exigences spécifiques.