Machine à frire les tostones de plantain

Machine à frire les tostones de plantain à vendre. Les tostones de plantain sont en fait des tranches de plantain frites deux fois, et sont également connues sous le nom de patacones et autres dans la cuisine latino-américaine et caribéenne. Les bananes plantains étant très répandues dans ces régions, les patacones de plantain sont les plats préférés de tous les jours. Notre machine à frire les patacones de plantain peut être utilisée pour frire une grande quantité de produits à usage commercial. En tant que machines à frire commerciales En tant que fabricant, nous pouvons concevoir des lignes de friture sur mesure pour les pierres de plantain. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter.

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Processus de fabrication des patacones de plantain

Pour réaliser des patacones de plantain en usine, il y a plusieurs étapes à suivre. Tout d'abord, épluchez les bananes plantains vertes. Les plantains mûrs ne conviennent pas pour leur texture et leur goût sucré. Après avoir épluché et paré les plantains verts, coupez les plantains épluchés en longues tranches. Il faut ensuite procéder à la friture. Lors de cette première friture, les tranches de plantain sont frites rapidement, pendant une à deux minutes, jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée. L'excédent d'huile sur les chips de plantain est ensuite égoutté. Les chips de plantain frites sont ensuite aplaties sans être déformées. Ensuite, les tranches de plantain aplaties sont à nouveau frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Ensuite, les pierres de plantain frites sont additionnées d'arômes pour les rendre délicieuses. Enfin, les chips de plantain frites sont emballées pour le transport.

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Types de friteuses de tostones de banane

En général, il existe trois types de friteuses pour pierres à bananes. La première est une machine à frire en continu. Comme son nom l'indique, elle peut frire des pierres de plantain en continu avec une grande capacité. Par conséquent, la friteuse automatique de patacones de plantain convient aux lignes de friture de pierres de plantain à grande échelle. La deuxième est machine à frire en discontinu. Elle peut remuer les chips de banane plantain en permanence afin qu'elles soient frites avec une qualité constante. Étant donné qu'elle ne peut frire les chips de banane qu'un lot après l'autre, la friteuse de chips de banane par lots peut être utilisée pour les lignes de fabrication de patacones de banane plantain moyennes et semi-automatiques. La troisième est la friteuse à panier. Ce type de friteuse pour les noyaux de banane plantain nécessite beaucoup de travail manuel, c'est pourquoi elle est utilisée pour les lignes de friture de patacones de banane plantain à petite échelle.

Caractéristiques de la friteuse Plantain Patacones

1. Conception sur mesure. Grâce à notre expertise et à notre riche expérience, nous pouvons concevoir des machines à frire les tastones de plantain en fonction de vos besoins et de vos exigences.
2. Conception robuste. Quel que soit le type de friteuse pour frites de plantain que vous choisissez, elles sont toutes construites avec des aciers inoxydables de qualité pour une grande durabilité.
3. Produits haut de gamme. Dotées d'une technologie avancée, nos machines à frire les tastones de banane peuvent contrôler la température de l'huile avec précision, éliminer rapidement les particules et ajuster le temps de friture. Elles vous permettent d'obtenir des produits finis de qualité supérieure tout en utilisant l'énergie de manière durable.
4. Facilité d'utilisation. Toutes les machines à frire les chips de plantain sont équipées de panneaux de commande. Par conséquent, vous pouvez facilement faire fonctionner la ligne de friture de frites de plantain.