Machine à frire sous vide en acier inoxydable est une friteuse spéciale placée dans une chambre à vide. La friteuse sous vide peut être utilisée pour frire une grande variété de produits, tels que les légumes, les fruits, les noix, la viande, les produits de la mer, etc. Grâce à sa conception spéciale, la friteuse sous vide peut frire des produits à des températures plus basses que les autres friteuses atmosphériques standard. Cela réduit l'absorption d'huile pour les produits, ce qui rend les produits finis frits plus populaires. En tant que professionnel de la friteuse sous vide en acier inoxydable fabricant de friteuses et fournisseur, nous pouvons les concevoir sur mesure en fonction de vos besoins et de vos exigences.

Applications de l'équipement de friture sous vide
Les friteuses sous vide peuvent être utilisées pour frire une grande variété de produits, comme les légumes, les fruits, les noix, la viande et les fruits de mer, etc. C'est pourquoi les friteuses sous vide conviennent aux lignes de transformation alimentaire de petite et moyenne taille, qui peuvent traiter divers produits.
Caractéristiques de la friteuse sous vide
1. conception intégrée. Le chauffage, la friture, le stockage de l'huile, le déshuilage, la déshydratation et la filtration de l'huile de la machine à frire sous vide sont réalisés en continu sous vide. Cette intégration garantit la haute qualité des produits finis.
2. conception robuste. L'ensemble de la structure de la friteuse sous vide est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui rend la friteuse non seulement durable mais aussi hygiénique.
3. produits finis de qualité. Grâce à sa basse température, la machine à frire sous vide peut facilement conserver les couleurs et les saveurs naturelles des produits finis. En outre, les produits finis contiennent moins d'huile, ce qui répond aux besoins des clients en matière d'aliments à faible teneur en matières grasses.
4. Efficacité énergétique. Les friteuses sous vide sont équipées d'un système de séparation de l'huile et de l'eau, qui peut refroidir et séparer l'eau évaporée et l'huile afin de réduire le gaspillage d'énergie. De plus, le système de filtrage de l'huile permet d'éliminer rapidement les résidus dans l'huile, de protéger la propreté de l'huile et de réduire l'utilisation de l'huile.
5. Conception sur mesure. Toutes les machines à frire sous vide en acier inoxydable peuvent être personnalisées dans toutes les configurations pour répondre aux besoins et aux exigences des clients.
6. facile à utiliser. Équipé d'un système de contrôle automatique, l'ensemble du processus de friture peut être surveillé. Le contrôle automatique de la température et de la pression (degré de vide) garantit la qualité du produit et une production sûre.