Lini Proses Sayuran Campuran Beku

Lini proses sayuran campuran beku dirancang untuk memproses campuran sayuran beku. Sayuran campuran beku adalah produk yang populer dan sehat yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Campuran sayuran beku memiliki nutrisi yang sama dengan sayuran segar. Selain itu, ada berbagai jenis sayuran yang tersedia dalam sayuran campuran beku sehingga Anda dapat menikmati banyak sayuran sekaligus. Sebagai produsen dan pemasok profesional mesin pengolah sayur dan buahkami menawarkan solusi yang disesuaikan untuk lini proses sayuran campuran beku dengan mesin berkualitas.

Dapatkan Harga

Proses Pembuatan Campuran Sayuran Beku

Karena ada banyak jenis sayuran, pengolahan pembuatan sayuran beku dapat berbeda antara satu dengan yang lain. Namun, secara umum, proses pencampuran sayuran beku adalah sama seperti berikut ini.

• Penerimaan. Sayuran yang baru dipetik dikirim ke pabrik dalam waktu singkat, di mana sayuran diverifikasi dan dipilih.
• Pengayakan. Sayuran diayak dengan aliran air untuk menghilangkan material padat, seperti batu atau kaca.
• Mencuci. Sayuran dicuci dengan gelembung air atau aliran air. Pencucian sangat penting untuk pengolahan sayuran campuran beku, karena dapat menghilangkan bahan-bahan asing, seperti tanah dan debu.
• Pengeringan. Kelebihan air dihilangkan dari sayuran yang sudah dicuci dengan pengeringan udara atau getaran.
• Pemotongan. Berbagai sayuran dipotong sesuai ukuran yang dibutuhkan, seperti kubus atau dadu.
• Merebus. Sayuran yang telah dipotong dimasukkan ke dalam air panas selama beberapa saat. Blansing sayuran dapat menghilangkan rasa yang kuat pada sayuran, sekaligus mempertahankan warna yang diinginkan. Selain itu, proses blansing dapat menghilangkan potensi bakteri dengan mengurangi aktivitas enzim.
• Pendinginan. Sayuran yang telah direbus didinginkan dengan mesin pengering udara sebelum dibekukan.
• Pembekuan. Sayuran campuran yang telah didinginkan dimasukkan ke dalam freezer IQF. Untuk memastikan kualitas, suhu diturunkan dengan cepat hingga -18°C di bagian inti produk dalam waktu beberapa menit.
• Penimbangan dan pengemasan. Sayuran campuran beku ditimbang dan dikemas secara akurat, siap untuk disimpan atau diangkut.

Mesin Pembuat Campuran Sayuran Beku

Seperti yang telah disebutkan di atas, sayuran segar harus melalui beberapa proses untuk menjadi sayuran beku. Dan sejalan dengan itu, ada banyak mesin pembuat campuran sayuran beku, seperti mesin penyortir dan perata sayuran, blancher sayuran, mesin pencuci sayuran, mesin pengurai sayuran, mesin pembeku ledakan sayuran, dan sebagainya.

Campuran Sayuran Berkualitas IQF Freezer

Dalam lini produksi sayuran campuran beku, proses mesin pembeku ledakan untuk sayuran sangat penting. Dengan teknologi IQF, mesin pembeku campuran sayuran beku dapat membekukan inti campuran sayuran pada suhu -18 ° C dalam waktu singkat. Mesin pembeku campuran sayuran beku kami hemat biaya karena teknologi canggih dan desain yang inovatif. Selain itu, blast freezer untuk campuran sayuran dapat memproses jumlah yang lebih besar dengan lebih cepat, sekaligus menempati ruang lantai yang jauh lebih sedikit. Peralatan pembekuan IQF kami dirancang untuk berbagai proses pembekuan batch atau kontinu. Dan berkat desain yang cerdas, mesin pembekuan sayuran campuran mudah dibersihkan, menghemat waktu henti dan biaya tenaga kerja.