Kacang hijau juga disebut kacang panjang, yang kaya akan protein, antioksidan, karoten, vitamin K, dan lain-lain, dan dikenal sebagai dagingnya sayuran. Memiliki anti-inflamasi dan tulang yang kuat.
Dalam makanan cepat saji yang semakin populer saat ini, dengan munculnya kacang hijau cepat beku, kacang hijau cepat beku yang sudah dicuci dan direbus sekarang dapat dibeli di supermarket. Anda dapat membuat hidangan lezat saat membelinya di rumah dan menanganinya sedikit. Hari ini, saya akan membawa Anda ke pabrik penelitian dan pengembangan perusahaan kami untuk mempelajari tentang proses pembersihan, pemucatan, dan pembekuan cepat kacang hijau.
1. Bagaimana Cara Mencuci Kacang Panjang?
Kacang panjang dibersihkan dengan menggunakan mesin cuci berwarna hijau.
Kacang hijau yang telah dipetik masuk ke tangki air mesin pencuci kacang buncis melalui alat pengangkat, dan sepenuhnya tersebar, digulung, dibersihkan, dan diangkut di bawah aliran air bertekanan tinggi dan gelembung yang kuat. Sedimen yang dielusi dari permukaan kacang hijau tenggelam ke dalam tempat sampah isolasi bawah, dan tidak akan menyebabkan pencemaran ulang karena arus balik dan arus balik. Puing-puing dan cacing yang mengambang di air dikumpulkan oleh jaring mekanisme pembuangan puing, dan dibuang ke dalam kantong nilon tangki air bawah dengan aliran air yang meluap ke tangki air. Kacang hijau yang sudah dicuci disemprot dan dibersihkan setelah air dibuang untuk memastikan bahwa kacang hijau tersebut sudah benar-benar bersih dan kemudian dikirim ke proses selanjutnya.
2. Bagaimana Cara Merebus Kacang Hijau?
Merebus kacang hijau tidak hanya menghilangkan racun, tetapi juga menjaga warna hijau kacang hijau tetap seragam.
Umumnya, mesin blansing kacang hijau digunakan untuk merebus kacang hijau. Peralatan ini terbuat dari baja tahan karat SUS304 berkualitas tinggi, dan suhu serta kecepatan blansing kacang hijau dapat diatur sesuai dengan persyaratan proses. Suhu air blansing secara otomatis dikontrol oleh pengontrol suhu, dan kecepatannya dikontrol oleh konversi frekuensi.
3. Bagaimana Cara Membekukan Kacang Hijau?
Peralatan pembekuan cepat yang dikembangkan oleh perusahaan kami mengadopsi teknologi pembekuan cepat tunggal, yang meningkatkan area kontak udara dingin pada permukaan kacang hijau, membuat pertukaran panas lebih memadai dan cepat, dan membuat kacang hijau menjadi dingin secara merata. Pada saat yang sama, melalui perangkat getaran intermiten, kacang hijau terus digetarkan selama proses pembekuan cepat untuk memastikan integritas penampilan dan dapat dibekukan dan dipisahkan secara independen setelah serangkaian agitasi.
Perusahaan kami berkomitmen pada standar yang tinggi, dan mengejar kebersihan, kualitas tinggi, daya tahan, dan fungsionalitas adalah hal yang kami tekankan saat menyesuaikan peralatan pencucian kacang hijau, blansing, dan pembekuan cepat untuk pelanggan kami. Perusahaan kami telah menjalin hubungan kerja sama yang erat dengan mitra dan setiap pelanggan, sehingga dapat menyediakan peralatan pengolahan makanan yang memenuhi kebutuhan pelanggan.
