Технологическая линия по производству замороженных овощей

Технологическая линия по производству замороженных овощей предназначен для переработки замороженной овощной смеси. Замороженные овощные смеси - это популярные и полезные продукты, которые широко потребляются людьми во всем мире. Замороженная овощная смесь не уступает по питательности свежим овощам. Более того, в замороженных овощных смесях есть разные виды овощей, так что вы можете наслаждаться многими овощами за один раз. Являясь профессиональным производителем и поставщиком Оборудование для переработки овощей и фруктовМы предлагаем индивидуальные решения для технологических линий по производству замороженных овощных смесей с использованием качественного оборудования.

Получить цены

Процессы изготовления замороженных овощных смесей

Поскольку существует множество видов овощей, переработка производство замороженных овощей может варьироваться от одного к другому. Однако в целом процессы приготовления замороженной овощной смеси одинаковы и заключаются в следующем.

• Прием. Свежесобранные овощи доставляются на фабрику в любое время, при этом овощи проверяются и отбираются.
• Просеивание. Овощи просеиваются потоком воды, чтобы удалить плотные материалы, такие как камень или стекло.
• Мытье. Овощи промываются с помощью пузырьков воды или потока воды. Промывка необходима для обработки замороженных овощных смесей, так как она позволяет удалить посторонние вещества, такие как земля и пыль.
• Обезвоживание. Лишняя вода удаляется из промытых овощей с помощью воздушной сушки или вибрации.
• Нарезка. Различные овощи нарезаются кубиками или кубиками нужного размера.
• Бланширование. Нарезанные овощи помещаются в горячую воду на короткий промежуток времени. Бланширование овощей позволяет устранить сильные ароматы овощей, сохраняя при этом желаемый цвет. Кроме того, бланширование позволяет уничтожить возможные бактерии за счет снижения активности ферментов.
• Охлаждение. Перед замораживанием бланшированные овощи охлаждаются в воздушно-сушильной машине.
• Замораживание. Охлажденная овощная смесь поступает в морозильную камеру IQF. Для обеспечения качества температура быстро снижается до -18°C в сердцевине продукта в течение нескольких минут.
• Взвешивание и упаковка. Замороженные овощные смеси точно взвешиваются и упаковываются, готовые к хранению или транспортировке.

Замороженная овощная смесь делает машину

Как уже говорилось выше, свежие овощи должны пройти через несколько процессов, чтобы превратиться в замороженные. Соответственно, существует множество машин для производства замороженных овощных смесей, таких как машина для сортировки и сортировки овощей, машина для бланширования овощей, машина для мойки овощей, машина для обезвоживания овощей, машина для шоковой заморозки овощей и так далее.

Качественная овощная смесь IQF Freezer

В линии по производству замороженных овощных смесей машина шоковой заморозки для овощей является жизненно важным. Благодаря технологии IQF, машина для заморозки овощных смесей может заморозить сердцевину овощной смеси при температуре до -18°C за короткий промежуток времени. Наша машина для заморозки овощных смесей является экономически эффективной благодаря передовым технологиям и инновационному дизайну. Кроме того, машина для шоковой заморозки овощной смеси может быстрее обрабатывать большие объемы, занимая при этом значительно меньше площади. Наше оборудование для заморозки IQF предназначено для различных процессов порционной или непрерывной заморозки. А благодаря продуманной конструкции машину для заморозки овощей легко чистить, что экономит время простоя и трудозатраты.