Линия по переработке замороженной бамии это технологическая линия для производства замороженной окры из свежесобранной окры. Окра - популярный и полезный овощ, который широко распространен в различных кухнях и нравится людям всех возрастов по всему миру. Во многих англоязычных странах окра известна как "дамские пальчики" или "охро". А на арабском языке окра также называется бамией. В связи с такой большой популярностью окра пользуется большим спросом в течение всего года. Замороженная бамия приходит на помощь, ведь ее можно не только легко хранить и переносить, но и сохранять свежесть и питательность свежей бамии. Благодаря богатому опыту, мы можем предложить индивидуальные решения для линии быстрой заморозки бахчевых с использованием высококачественного оборудования. Благодаря передовым технологиям, наш завод по производству замороженной окры может замораживать большое количество окры с высокой производительностью.
Этапы обработки замороженной окры
- Прием сырья. Свежесобранные окрошки передаются на фабрику для дальнейшей обработки.
- Мытье. Окра промывается, чтобы удалить посторонние частицы, такие как листья, земля и т.д.
- Нарезка. Вымытые окрошки разрезают на мелкие кусочки или другие формы различных размеров в зависимости от потребностей.
- Сортировка. Нарезанные окрошки сортируются для устранения нестандартных, чтобы обеспечить стабильное качество сырья.
- Промывка. Разрезанный окр промывают и снова очищают, чтобы удалить остатки, образовавшиеся в процессе резки.
- Бланширование и охлаждение. Очищенную окру бланшируют в горячей воде в течение короткого периода времени. Бланширование необходимо для уничтожения ферментов и сохранения цвета и вкуса окры. Затем бланшированная окра охлаждается для дальнейшей обработки.
- Инспекция. В ходе этого процесса работники проверяют бланшированные и охлажденные окрошки, чтобы удалить дефектные.
- Обезвоживание. Процесс обезвоживания позволяет удалить лишнюю воду из бланшированной бамии перед замораживанием, что обеспечивает хорошее качество замороженной бамии.
- Замораживание. Обезвоженные окрошки опускаются до низких температур и быстро замораживаются.
- Градация. Замороженные окры сортируются, чтобы их можно было разделить на разные категории.
- Взвешивание и упаковка. Градуированные замороженные окрошки точно взвешиваются и упаковываются для транспортировки, а также для сохранения срока годности.
Машины для производства замороженной окры
В соответствии с процессами производства замороженной бамии, существует множество машин для линий обработки замороженной бамии. От начальной подачи до окончательного взвешивания и упаковки - мы предлагаем лучшее оборудование для всей линии производства замороженной бамии.
Машина для замораживания IQF Okra
Во всех машинах линии по производству замороженной окры, машина быстрой заморозки С технологией IQF, наша машина для шоковой заморозки окры может быстро заморозить большое количество окры без засорения. Конечно, ожидая окры, коммерческая машина быстрой заморозки может быть использована для Замораживает большое количество разнообразных овощей и фрукты, мясо, морепродукты, кондитерские изделия и так далее. Более того, оснащенный превосходной системой циркуляции тепла и изготовленный из нержавеющей стали, туннельный морозильный аппарат для заморозки окра может замораживать продукты с рациональным использованием энергии и стабильными результатами заморозки. А промышленный морозильник прост в эксплуатации и контролируется компьютерной системой управления. Мы можем настроить оборудование для замораживания окры во всех аспектах, чтобы удовлетворить ваши конкретные потребности и требования.