Вакуумная фритюрница из нержавеющей стали это специальная фритюрница, находящаяся в вакуумной камере. Вакуумная фритюрница может использоваться для глубокой обжарки самых разнообразных продуктов, таких как овощи, фрукты, орехи, мясо, морепродукты и так далее. Благодаря специальной конструкции, вакуумная фритюрница может обжаривать продукты при более низких температурах, чем другие стандартные атмосферные фритюрницы. Это уменьшает поглощение масла продуктами, что делает жареные конечные продукты более популярными. Как профессиональный вакуум из нержавеющей стали производитель фритюрниц и поставщиком, мы можем разработать их на заказ в соответствии с вашими потребностями и требованиями.
Области применения вакуумного фритюрного оборудования
Вакуумные фритюрницы могут использоваться для обжаривания во фритюре самых разных продуктов, таких как овощи, фрукты, орехи, мясо, морепродукты и так далее. Благодаря этому вакуумные фритюрницы подходят для средних и малых линий по производству продуктов питания, которые могут обрабатывать различные продукты.
Особенности вакуумной фритюрницы
1.Интегрированный дизайн. Нагрев, жарка, хранение масла, обезжиривание, обезвоживание и фильтрация масла в вакуумной жарочной машине происходит непрерывно под вакуумом. Такая интеграция обеспечивает высокое качество готовой продукции.
2.Надежная конструкция. Вся конструкция вакуумной фритюрницы изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что делает ее не только прочной, но и гигиеничной.
3.Качество готовой продукции. Благодаря низкой температуре вакуумная машина для жарки легко сохраняет натуральные цвета и ароматы конечных продуктов. Кроме того, готовые продукты содержат меньше масла, что соответствует потребностям клиентов в низкокалорийных продуктах.
4. Энергоэффективность. Вакуумные фритюрницы оснащены системой разделения масла и воды, которая может охлаждать и разделять испарившуюся воду и масло, чтобы уменьшить потери энергии. Более того, система масляного фильтра быстро удаляет остатки масла, защищая чистоту масла и сокращая его использование.
5. Индивидуальный дизайн. Все вакуумные машины для жарки из нержавеющей стали могут быть настроены в любой конфигурации для удовлетворения потребностей и требований клиентов.
6.Простота в эксплуатации. Оснащен автоматической системой управления, весь процесс жарки может быть проконтролирован. Автоматический контроль температуры и давления (степень вакуума) обеспечивает качество продукции и безопасность производства.