Как делают картофельные чипсы

Картофельные чипсы, являющиеся популярным побочным продуктом производства картофеля, - один из самых потребляемых продуктов для перекуса во всем мире. Чтобы удовлетворить этот большой спрос, многие из заводы по производству картофельных чипсовКрупные и мелкие предприятия открыты и работают по всему миру. В результате мы можем найти как международных производителей картофельных чипсов, так и местные предприятия по их изготовлению. Возможно, сложно проследить историю развития этой отрасли, но одно можно сказать точно: индустрия картофельных чипсов по-прежнему процветает. Здесь мы узнаем, как сделать картофельные чипсы на заводе.

Получить цены

Процесс и оборудование для производства картофельных чипсов

1. Сортировка и сортировка. Когда сырой картофель поступает на завод по производству картофельных чипсов, его осматривают, сортируют и сортируют. На самом деле, при переработке картофель отбирается по размерам и видам. Кроме того, бракованный картофель отсортировывается, а особо крупные экземпляры разрезаются на половинки. Такой процесс сортировки и сортировки позволяет обеспечить качество сырья и, таким образом, получить высококачественную продукцию. Наша машина для сортировки и сортировки может выполнять эту работу точно и эффективно.
2. Мытье и пилинг. Чтобы смыть почву с поверхности картофеля, удалить камни, картофель транспортируют в промышленную картофелемоечную машину. Затем чистый картофель очищают от кожуры. Этот процесс также может повлиять на дальнейшие процессы. Тщательно вымытый и очищенный картофель может сделать вкус и текстуру картофельных чипсов приятными. Наша картофелемоечная машина и картофелечистка интегрированы в одну машину. Это может сэкономить ваши деньги. Более того, наша машина для мойки и чистки картофеля может эффективно и качественно мыть и чистить картофель.
3. Нарезка. Очищенный картофель поступает в машину для нарезки картофеля, где нарезается тонкими ломтиками. Наш картофелерезка можно нарезать картофель равномерными ломтиками с регулируемой толщиной.
4. Бланширование. Картофельные ломтики бланшируются в горячей воде, чтобы смыть крахмал, сохранить желаемый цвет и уничтожить возможные бактерии. Наша бланшировочная машина может бланшировать картофельные ломтики энергоэффективным способом.
5. Обезвоживание. После бланширования на поверхности картофельных ломтиков остается вода. Чтобы после обжаривания они были хрустящими, необходимо удалить лишнюю воду. Обезвоживающая машина в Gelgoog может быстро удалить воду с большим количеством.
6. Жарка. Это важный процесс в производстве картофельных чипсов. Картофельные ломтики обжариваются в масле с контактной высокой температурой в течение определенного времени, прежде чем они попадут на следующий процесс. Обычно картофель обжаривают либо в кукурузном, либо в хлопковом масле, либо в смеси растительных масел. В процессе жарки масло фильтруется, чтобы сохранить его чистоту. Наш картофель машина для жарки чипсов может обеспечить хорошие результаты жарки при меньшем потреблении энергии.
7. Обезжиривание. После жарки на поверхности картофельных чипсов остается лишнее масло, поэтому их необходимо обезжирить. Обезжиривающая машина на нашем заводе может быстро удалить лишнее масло, не повреждая картофельные чипсы.
8. Сушка воздухом. В этом процессе картофельные чипсы переносятся на сетчатую ленту. В то же время воздух обдувает эти картофельные чипсы. В результате горячие картофельные чипсы охлаждаются и готовы к следующим процессам обработки. Воздушно-сушильная машина высушивает и охлаждает картофельные чипсы, обеспечивая хрустящую текстуру картофельных чипсов.
9. Ароматизатор. В этом процессе на картофельные чипсы добавляются различные ароматизаторы, чтобы удовлетворить потребности потребителей. Наша ароматизаторная машина может равномерно и тщательно распределять ароматизаторы по картофельным чипсам, делая их вкусными.
10. Упаковка. Картофельные чипсы взвешиваются и затем упаковываются. Наша упаковочная машина может упаковывать картофельные чипсы в различные упаковки с большой точностью и эффективностью.

Производитель оборудования для производства щепы

Как уже упоминалось выше, в линии по производству картофельных чипсов есть несколько видов машин. Кроме них, есть еще и машины для обработки продуктов, такие как конвейерная лента, бункер и так далее. Для бизнеса по производству картофельных чипсов подходящее решение является жизненно важным для успеха бизнеса. А в технологической линии каждая отдельная машина определяет качество конечной продукции. Зная все это, мы всегда стремимся предложить вам индивидуальные решения для вашего завода по производству картофельных чипсов. И мы постоянно совершенствуем наши технологии, чтобы разрабатывать и производить высококачественные машины для производства чипсов. Все это реализуется благодаря нашим опытным инженерам и преданным своему делу рабочим. Поэтому, если у вас есть вопросы по поводу вашего предприятия по производству картофельных чипсов, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.